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明天,我还在这儿
午后闲逛,偶然瞥见了一个街角小摊.
小摊位仅有几张木桌,桌上简单地摆着木筷和辣酱,周围的空气中弥漫着一股熟悉的味道——酸辣粉!
很久没有吃酸辣粉了.一想起老家那红油配着香料的酸辣粉,口水便充满了口腔.
“老板,酸辣粉多少钱一碗?”我坐下来.
“五块钱『”一位满头大汗的大妈用流利的重庆话回答.
“来一碗.”一听是老乡,我也说起了家乡话.
大妈先是一愣,然后笑着将红薯粉下了锅:“靓仔,你也是重庆人啊9”
“老家是重庆的.”我答.
大妈麻利地将红薯粉捞进了纸碗,用大勺在身边的料碗里“轻点”几下——辣椒油、芝麻、香菜和花生米便统统进了碗,最后在锅中舀一勺浓汤,往上一浇.
浸入汤汁的红薯粉十分有嚼劲,汤中的红油与醋交融,形成一种酸中带辣的特殊味道,再辅以香脆的花生、芝麻和清爽的香菜,吃起来——爽!
“这酸辣粉是我在深圳吃过最正宗的!”我不禁赞叹.大妈笑得很开心,又起身端来一碟咸菜:“这是老家的芽菜,刚才怕你不爱吃就没加,你尝尝看.”
不知不觉中,一碗酸辣粉就下肚了.放下碗,我与大妈闲聊起来:“您这生意怎么样?”
“到夏天了,没多少人还敢吃酸辣粉,除了咱重庆老乡.”大妈摇着手中的扇子说.满头大汗的她,在烈日下守在这口大锅旁,想必非常辛苦.
“您在这儿卖酸辣粉几年了?”我心里想以前怎么没发现.
“差不多有五年了吧.双胞胎儿子上了中学我们才来的,他爸在工厂打工,我卖粉,深圳教育好,两个儿子成绩都还不错一…“
我边听边环顾四周,小摊位干净整洁,完全不像已经开了五年的样子,只有那口大锅能让人看出些时光的痕迹.只听她接着说:“刚开店那会儿,日子确实不太好过.深圳人吃不得辣,正宗的重庆味儿卖不出去.后来我慢慢摸索,才找到适合深圳人的味道.”我看看纸碗——难道我吃的是“改版”酸辣粉?
大妈见我一脸疑惑,笑了起来:“放心吧,你的是重庆味.我这儿有不少重庆老顾客,所以特别准备了两份料.我怎么可能亏待自己的老乡呢?”我暗自感叹大妈的心思细腻.
“明天我还来『”临走前,我对大妈说.
“啥时候来都行.明天,我还在这儿!”大妈朝我挥挥手.她靠卖酸辣粉供养着两个学习成绩优秀的儿子,虽然艰辛,脸上却是满满的幸福和自豪.
生活,就像一碗“酸辣粉”,酸中有辣,辣中有咸,不同的做法,会有不同的味道.但无论艰辛还是喜悦,生活都会继续.鼓起勇气说一句“明天,我还在这儿”,应该是最积极的生活态度吧?
(责任编辑曹懿)
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