美食方面有关论文范例 和美食当炉醉月聆风夜宵派对胜利河方面硕士学位论文范文

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美食当炉醉月聆风夜宵派对胜利河

胜利河美食街位于杭州拱墅区霞湾巷,西起京杭大运河畔的富义仓遗址,东至上塘路,与信义坊隔运河相望,南枕京杭大运河的支流胜利河,北依香积寺与大兜路美食街.

去胜利河美食街有两条路线:东线由上塘路至德胜新村附近,远远可见一座古香古色的牌坊,就到了胜利河;西线沿京杭大运河拐进霞湾巷,经富义仓,遥望一片灯火璀灿处,便是胜利河了.对于旅游者,最好走西线,一路大运河风光,“夹岸垂柳三百里,只应图画最相宜”(杜牧《隋柳堤》)!

穿越古人的诗意画境“杨柳岸,晓风残月”,就来到舌尖之旅的终点.

胜利河是一条纯粹的美食街,杭州最有名的夜宵圣地.一到夕阳西下,满街的人群摩肩接踵,熙熙攘攘.她的爆点就在下班之后,直到凌晨1、2 点钟.

夜,是属于胜利河的.波光灯影之间,影影绰绰,甚是奇妙.夜是富于想象力的:一串串红灯笼装点着街区,朦胧的光影中,仿佛有无数的森林精灵在舞蹈,像童话般的意境,妖娆而魅惑.夜的美丽,让人想要放纵、酣醉,与夜共舞.

盛夏,在空旷的户外支一张小桌;隆冬,围着热气腾腾的暖锅……呼朋引类,酣畅淋漓.

美食是夜的催化剂.它可以让你的味蕾与灵魂一起爆燃.

夜宵,最爽的佐酒菜肴当推小龙虾.这种生长在水体较浅、水草丰盛的湿地、湖泊、河沟内,生命力超强的甲壳坚硬的生物(克氏原螯虾),曾经因其地位“卑微”而具有平民化的色彩.

每年3 月至10 月,小龙虾上市的季节,胜利河美食街各家酒店餐馆开始轮番上演小龙虾大战.期间,胜利河管委会还举办两次小龙虾节.大厨们极尽所能,各种秘制调料演绎出麻辣、香辣、鲜香等无穷口味.喝着冰爽啤酒,吃着火辣辣的小龙虾.那叫一个爽!

当然,夜宵也少不了各种海鲜、烧烤,以及各式风味的应时小食.脆嫩毛肚、招牌烤鱼、串串香、臭豆腐……真叫接地气!

青菁酒家的海鲜来自象山特供.他们包下了三艘渔船,所捕获的海鲜第一时间便能端上餐桌.小厨师也是擅长做海鲜的餐馆,贝壳类、蚶类等小海鲜产自舟山.

透过迷离的光影,举目天际,一弯明月如怀春的少女若隐若现、乍惊还羞.美食当炉,醉月聆风.除了口欲之快意,还有心灵之充盈.冬季,“暖锅节”是胜利河美食街另一个标志性节日.

食客们将鱼肉菜蔬投于一锅,围炉而坐,边吃边烧.尽管外面冰封雪拥,里面却暖意融融,炉火正红.蓦然想起白居易的诗句“红泥小火炉,绿蚁新醅酒”,何等的温馨适意.叫上一二知己、三五好友,小酌一杯也好,开怀畅饮也罢,真是人生一大快事!

“暖冬”暖心美食好去处,就在胜利河美食街“千岛湖啤酒暖锅节”!推杯换盏,酒酣耳热之际,信手拈来一句好联:食指能占,海错山珍金谷酒;禅心无住,明窗净几赵州茶.

遗憾的是,那排胜利河美食街上别样风情的“路吧”不久就要拆了,取而代之的将是一个现代的商业综合体.以后再来胜利河,这或许是留在他们记忆中的一道风景了!

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