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关于加强我国食品安全
摘 要：近年来,随着我国经济的快速发展,食品安全问题日渐成为人们关注的焦点.可以说,食品安全问题影响和制约了经济社会的全面健康可持续发展.本文主要对我国食品安全问题的产生原因、解决对策等方面进行了探究.
一、现阶段我国食品安全存在的问题
添加剂的滥用.虽然我国近年来不断完善食品安全的法律法规,不断打击食品安全的违法犯罪行为,取得一系列的辉煌成绩,但在肯定这些出色成绩的时候,我们仍然要清楚地认识到目前我国的食品安全问题仍然屡禁不止.比如某些地区依然在养猪的过程中大量使用“”,这些不安全猪肉制品进入市场后,时刻威胁着人们的生命财产安全.再如有的商贩为了让大米的颜色看上去晶莹剔透,用含有矿物油的化学物质“抛光”大米,使这种大米变成了有毒大米,人们吃下这种大米的后果可想而知.另据中国监测统计,我国每年食源性疾病呈显著上升趋势,因食品和饮用水引起的肠道传染病发病率已经达到50/10万.根据全国疾病防御控制中心统计,2014年全国食物中毒事件比2008年增加了30%.由此看来,我国的食品安全状况依然不容乐观.
土壤被污染.随着我国的城市化节奏加快,越来越多的农村变为城市.但随着城市化的加快,也带来一系列的问题.比如农村的可用耕地面积在逐渐减少,可用于种植蔬菜、水果的土地越来越紧张,并且伴随着工业的发展和生活垃圾的日益增多,土地污染十分严重.化学垃圾和工业垃圾使得土壤变成有毒土壤,种植出来的蔬菜、水果、大米等自然也不再安全.
转基因食品越来越多.目前,转基因食品也越来越多,比如转基因西瓜、转基因草莓、转基因大米、转基因土豆等等.虽然转基因技术提高了农作物产品的产量,但是没有经过权威机构认证的转基因食品的安全性并不能保证.有些转基因食品没有经过时间的检测就匆匆投入市场,这给人们的身体健康带来巨大的隐患.
不安全进口食品增多.近年来,我国也开始逐渐从国外引进食品,各色各样的国际食品在各大超市里陈列,琳琅满目,夺人眼球.但国外的食品就一定安全吗？答案是否定的.比如就曾有媒体从国际上进口的肉有些是来自冷战时期的僵尸肉,这些僵尸肉大都已冷藏几十年,属于不可食用食品,但是不法商人为了从中赚取暴利,全然不顾消费者的健康,非法进口不安全的肉,给人们的生命财产带来巨大威胁.
二、现阶段我国食品安全产生的原因
首先,我国消费者的法律意识比较淡薄,对食品安全问题不够重视.虽然新闻媒体经常报道由不安全食品引起的食品安全事件,但大家都抱着侥幸心理.另外,即使自己遇到类似的食品安全事件,不少消费者也都是不了了之,很少去维护自己的合法权益.这些原因导致不法商人的违法行为得不到应有的惩罚,使得他们更加的猖狂和无法无天.
其次,我国食品安全法制化建设起步较晚,与国际水平仍然存在着不小差距.由于标准不完善、制度不严格,很多时候我国的食品安全问题都不能做到有法可依,使得不法商人钻了法律的空子.
三、解决我国食品安全的对策
首先要让人们树立正确的食品安全意识,营造“人人关心食品安全”的社会氛围,让消费者当好主人翁,号召大家行动起来,共同维护食品安全,创建安全、放心的消费环境.
其次要重视环境保护,减少化学污染、工业污染,保护好我们的耕地.农作物在种植过程中要减少农药和化肥的使用,鼓励种植绿色有机蔬菜,保证健康食品的供应.
食品安全论文范文结:
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