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咖啡文化层出不穷，胶囊咖啡机独占c位

文 / 之怡

西风东渐以来,咖啡在中华大地“生根发芽”,继而经过百年的发酵,形成了今天的中国咖啡文化.当前,随着生活节奏的加快,许多年轻人习惯冲泡咖啡,商务人士则喜欢去咖啡馆谈工作.另外,有些创业者正在计划开一家属于自己的,充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆.

悄然间,中国的咖啡文化和咖啡市场正在以惊人的速度崛起.不少咖啡原料产地国家竞相争夺持续快速增长的中国咖啡市场.相比原料,咖啡设备大多为欧洲品牌,尤其是意大利咖啡机市场占有率较高,、贝泽拉、玛吉斯特、FAEMA 等知名品牌悉数登陆中国市场.除商用设备外,LAZZA、Rialto 等品牌也展示了时下最为流行的胶囊咖啡机,让咖啡爱好者在家里也能享受现磨咖啡的美味.

咖啡文化创新层出不穷

天气太热, 睡眼惺忪、浑身疲惫的你该怎么办?如今,“冰滴” 受追捧;瞄准 “低热量” 人群的黑咖啡、分子饮品、不含酒精的鸡尾酒,各类琳琅满目的时尚饮品吸引了大量消费者.

根据“咖啡大数据”分析显示,95% 以上的年轻人都喝过速溶咖啡,但精品咖啡豆,雀巢、Lazza 等品牌的家用胶囊咖啡机等产品同样备受关注.胶囊式咖啡机是近年出现的新型咖啡机,定位于家用和办公室用.胶囊式咖啡机比之半自动咖啡机和全自动咖啡机操作大大简化,往往只需一个按钮就可以完成操作.另外,胶囊机因为其独到的工作方式也省却了全自动咖啡机的磨豆等部件,体积更轻巧,成本更低廉.

胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡,只能使用专门的咖啡胶囊,也因此使它的推广受到极大的限制.尽管如此,人们在家制作意式咖啡的市场需求足以证明,不远的将来,精品咖啡依然会占据大部分咖啡消费市场.

胶囊咖啡机有啥不一样？

胶囊咖啡机是最近新兴的一种方便快捷的咖啡机,与传统咖啡机不同,它的咖啡粉是厂家准备,按压并且充入氮气保鲜的胶囊中,在需要泡咖啡时,将咖啡胶囊放入机器中,一键即可完成冲泡功能.当下,胶囊咖啡机在办公室一族中甚是流行,因为咖啡机占地面积小,也不会占用时间, 只需小小的片刻, 就能冲泡一杯令人满意的咖啡.

胶囊咖啡机的咖啡胶囊是由商家压制好,然后充入氮气进行保鲜的,所以咖啡胶囊的制作成本会高于咖啡机冲泡同品质咖啡粉.而且,咖啡的口感主要影响因素是咖啡胶囊,所以咖啡胶囊的品质不够,那么胶囊咖啡机冲泡出来的咖啡味道也不会好.不过,更多人看上胶囊咖啡机主要原因在于占地面积小,方便省事.

此外,咖啡机能够与手机 app 互联,通过手机知晓咖啡机的工作状态,在咖啡制作完毕之后,第一时间通知用户,非常智能和贴心.

胶囊咖啡机能够制作的咖啡种类非常多,拿铁,卡布奇诺,玛奇哈朵,欧蕾等等,所以胶囊咖啡机既能满足多样化的需求,比在咖啡店中购买咖啡也经济实惠得多,所以受到很多人的追捧.

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