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肉鸭网床旱养效益大幅增长
江苏省滨海县推广肉鸭网床旱养技术,肉鸭生长快,上市早,饲养成本低,养殖效益大幅提高.肉鸭网床旱养是指整个饲养期都不让鸭子下水,全部在鸭舍内的网床上饲养.肉鸭网床上旱养可以减少各种疾病发生,省工省料易管理、生长快、育肥性能好,饲养至55～60日龄体重即可达3.0～3.5千克的上市规格.现将技术要点介绍如下.
1.选择良种肉鸭育肥的肉鸭要性情温驯、不爱活动、合群、好安静、适应性强、耐粗饲、育肥性能好、生长快.主要有北京鸭、高邮鸭、建昌鸭、海安鸭、临武鸭、固始鸭、中山麻鸭、樱桃谷鸭、上海白鸭等品种.
2.认真搭建鸭舍鸭舍宜选择地势干燥、安静、水源充足、通风采光好、交通方便的地方.鸭舍网床下面要设置半倾斜水泥地面或水沟,以便于冲洗和清扫鸭粪.网床高为0.7米,宽3～4米,长度与鸭舍的长度相等,可以设计为单列式或双列式.网床用木架、网用竹片铺设,育雏网床竹片间距1厘米,中鸭网床竹片间距2厘米.育雏饲养密度为每平方米网床养20～25只,中鸭每平方米网床养5～7只.
3.创造适宜环境首先,把握适宜的温度.一般鸭舍温度要求第1～3天为30～31℃,第4～7天为28～30℃,第8～14天为25～28℃,第15天开始保持在20～25℃之间.冷天要防寒保温,热天要防暑降温.鸭舍保持清洁卫生.网床上的粪便,每天打扫1次,网床下的粪便2～3天清除1次.食槽、饮水槽要经常洗刷,保持干净,确保饲料新鲜；再次,补充照明.肉鸭胆小,夜间容易发生拥挤,造成伤残.夜间补光既可以为肉鸭壮胆,又便于饲养管理,可在鸭舍内离网面2米高处,每200只肉鸭装一盏15～20瓦灯泡照明.
4.雏鸭、中鸭的饲喂雏鸭出壳20小时后应立即给水,给水后及时开食,把事先准备好的配合饲料用温水拌后,撒在塑料薄膜上任其自由采食,开始要少撒,边唤边撒,逗引雏鸭认食找食.第1～3天每隔1.5～2小时饲喂1次,第4天起,青饲料可占日粮的20%左右,第10～25天可占日粮的30%～40%,第28～45天可占80%～100%,单喂、混喂均可.此外,肉鸭旱养终身不下水,但饮水是千万不能缺少的,可用大毛竹一劈两半打通结,或用其他材料制成水槽固定在网床一边,装上清洁水,让鸭自由饮服.雏鸭(第1～25天)饲料质量要好,既要考虑营养平衡,也要注意适口性,要求粗蛋白20%、粗纤维3.9%、钙1.1%、磷0.5%.其参考配方为：玉米50%、菜饼20%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉1%、贝壳粉1%、食盐0.5%.中鸭(第26～45天)饲料要求粗蛋白17.5%、粗纤维4.1%、钙磷0.5%.其参考配方为：玉米50%、麸皮12%、碎米10%、食盐0.5%、菜饼5%、大(小)麦17%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%.
5.短期强度育肥当中鸭养到45天时,开始育肥最为适宜.育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料.参考配方一：前期用玉米35%、次粉26.5%、米糠30%、豆类(炒)5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%；后期用玉米35%、次粉30%、米糠25%、高粱6.5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%.配方二：玉米粉35%、次粉26.5%、米糠25%、高粱10%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%.
6.育肥方法自食育肥.将配合饲料加水拌湿放置3～4小时进行软化,以提高消化率和饲料利用率.每天定时喂4～5次,喂1次夜食,应边喂料边供水.鸭舍光线要暗,让鸭子少活动,多休息.
人工填饲育肥.将配合饲料加水调成干糊状,用手搓成直径3.3厘米、长5厘米的圆条,操作者坐在小凳上,双腿夹住鸭体下部,左手拇指和食指撑开鸭嘴,中指压住舌头,右手将圆条先沾点水使之润滑,然后从口腔向食道填入.每天填喂3次.育肥第1～3天,每次填喂3～4根圆条,第4～7天,每次填喂4～6根,8天以后每次填喂6～8根.填喂后供足饮水.育肥期一般为10～15天,当肉鸭体重达2～3千克,用手摸到皮下脂肪增厚,翼羽的羽根呈透明状态时即可上市出售.
7.搞好疫病防治肉鸭网上旱养疫病防治是关键,必须以防为主,防重于治,搞好鸭舍的清洁干燥,勤洗饮水槽；鸭子入舍前要对鸭舍用氢氧化钠等严格消毒；肉鸭养至20天左右时每只肌肉注射鸭弱毒疫苗1毫升预防鸭瘟；30日龄时每只鸭注射禽霍乱菌苗2毫升以防鸭霍乱.经常在饲料中加0.5%～1.0%的磺胺二甲嘧啶,连喂3～5天,停10天后再喂,在饮水中加0.02%高锰酸钾溶液.发现鸭子有异常反应时要及时隔离诊治.
（张士罡李为学）
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