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高优四号豇豆大棚早春栽培技术
高优四号是汕头市农业科学研究所育成的豇豆品种,在潮汕地区通过全程薄膜大棚覆盖保温早春栽培试验,总结出包括品种选择、适时播种、水肥管理、病虫害防治、及时采收等措施的高优四号豇豆大棚早春栽培技术.
豇豆（ Vigna unguiculata）,属豆科一年生缠绕草本植物.高优四号是汕头市农业科学研究所育成的豇豆品种,具有早熟丰产,前期产量高,抗逆性强,商品性优,适应性广等特点,适宜长江以南各省市春、夏、秋季栽培种植.3～4月是潮汕地区豇豆生产的淡季,市场上豇豆供不应求,高；豇豆早春栽培难度大,常造成植株生长发育不良,落花落荚严重.近年来,通过塑料大棚等保温设施栽培,在低温条件下确保豇豆顺生顺长,早春抢早栽培能够获得一定的前期产量并取得较高的经济效益.为了更好发挥高优四号豇豆前期产量高的特点,于2017年12月至2018年5月,在汕头市澄海区上华永发珍珠番茄专业合作社、汕头市澄海区朝生蔬果专业合作社进行高优四号豇豆早春栽培试验,全程薄膜大棚覆盖保温,取得一定的效果与效益,现总结出一套大棚早春栽培技术.
1 品种选择
选用早熟耐寒品种,是豇豆大棚早春栽培成功的关键.高优4号豇豆早熟,播种至初收,春植64天,秋植44天.蔓生,生长势强,叶片较小,叶色较绿,花紫色；主蔓第4～5节着生第一荚,结荚较集中,商品荚长圆条形,绿白色,荚长57～61厘米,荚宽0.8～0.9厘米,单荚重23～26克；荚肉紧实,纤维中等,品质好,商品率约90%,种皮红褐色,千粒重148克；抗枯萎病,耐热、耐寒性较强,田间表现较耐锈病【1】.豆荚绿白色,品质好,适合潮汕地区的消费习惯,因此,是潮汕地区豇豆早春栽培的首选良种.
2 整地施肥
种植园地应选择地势高燥、排灌方便的大棚,播种或移栽前7天,进行“闷棚”处理,即封闭塑料大棚3天,利用太阳能使棚内温度上升到60℃以上,杀死部分虫卵、幼虫、成虫和病菌,可显著减少病虫害的发生.结合整地,每667m2撒施15∶15∶15三元复合肥20kg、“富耕源”有机肥400 kg,采用宽畦种植,畦宽（包沟）120cm,沟深20～30 cm.
3 适时播种
直播或育苗,均是12月下旬播种.直播前播种沟浇透水,使底水充足,防止种子落干,双行植,穴播,每穴播3～4粒种子,穴距20cm,每667m2用种量2.5kg；用育苗钵在小棚内育苗,每钵播2～3粒种子,每667m2用种量1.8kg, 2叶1心时,即1月下旬移栽,种植规格与直播相同,移栽后浇定苗水.由于冬季低温,播后20天或移栽后10天,密闭大棚不通风换气,棚温维持在18℃以上.从表1分析可知,相比育苗移栽的豇豆,采用直播的豇豆播种至初收的天数提早10天,增加前期产量；此外,减少了移栽的工作量；同时,单荚长、单荚重的数据均有上升,提高了豇豆商品性,提升经济效益.潮汕地区豇豆早春栽培,育苗方式推荐直播.
4 搭架引蔓
每穴留苗2株,苗高20～25厘米时,植株开始抽蔓时应及时搭架引蔓.一般搭架时双行搭成“人”字架,架高2.5m以上.豇豆引蔓上架后,抹掉6～7叶以下的基部侧芽,保持主蔓生长优势.搭架前结合培土追施一次重肥,每667m2穴施15∶15∶15三元复合肥20 kg加尿素7.5 kg.
5 水肥管理
开花前,保持田间湿润即可,第一花序花开花后小荚果坐住后,开始浇水、追肥.生长期间,水分的供给应充足.杜绝灌“跑马水”,否则容易造成不能及时排除积水,以免烂根、掉叶、落花.
开花结荚期间,重点是做好保花保荚.每采收豆荚2～3次,应及时追肥1次,每667m2穴施15∶15∶15三元复合肥7.5kg加尿素5 kg.生长后期除追肥外,可叶面喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾,作为根外追肥.
6 病虫害防治
由于前期采取“闷棚”处理,生长前期病虫害较少,生长中、后期间主要防治豆荚螟、潜叶蝇、螨类、锈病等病虫害.豆荚螟治花不治荚,防治时要掌握用药适期,早上5～6时用80%敌敌畏EC700倍液喷雾防治效果良好,潜叶蝇、螨类用1.8%阿维菌素EC1500倍液喷雾防治,锈病用20%酮EC2000倍液喷雾防治.
7 及时采收
开花后10～18天豆荚可达商品成熟,即可采收鲜荚,每2～3天采收一次,及时摘去虫害荚、畸型荚和病荚,减少养分损耗,提高产量和商品率.高优四号属特早熟品种,潮汕地区早春栽培播种至初收101天,前期产量高,抗逆性强,良种良法相配套,可取得良好的经济效益.
（作者单位：515021广东省汕头市农业科学研究所）
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