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青岛丰利餐饮有限公司董事长吕明杰
大号的铜火锅、鲜美的水饺、牛羊肉、海鲜等各式菜品……2017年12月22日冬至日,位于市南区青铜峡路的青岛丰利家常菜馆中,热气腾腾、喜气洋洋,近70名环卫工人齐聚一堂,大快朵颐,享受着冬日里的这份温暖.请客的人是这家店的老板吕明杰,这已经是他第五年请环卫工人来店里过冬至了.
吕明杰是青岛丰利餐饮有限公司的董事长、市南区人大代表、市南区五一劳动奖章获得者,他白手起家,不忘初心,心怀大爱,热心社会公益,用一己之力回报社会.
“街坊邻居们的帮助让我铭记在心”冬至日那天,来自中山路街道、八大峡街道、云南路街道环卫站的环卫工人们心里热乎乎,他们大多来自外地,平均年龄在45岁左右,他们风里来雨里去,无论是寒冬还是酷暑,都坚守在城市环卫一线.今年54岁的刘汉纪,来自莒县,和老伴一起来青岛干了13年环卫了,他脸上洋溢着笑容,说道：“这是我第四年来吃饭了,平时过年过节都不能回家,平时也舍不得下馆子,吕老板的这顿过节饭让我们心里热乎乎的.”而吕明杰似乎更加“欢喜”,他忙里忙外的张罗着,给大家敬茶,脸上放着光,“我们店里加了两天班,为这顿饭包了1000多个饺子,但怎么忙都是值得,能为大家做点事情,心里很欢喜.”
90年代初,吕明杰将自己最早在青岛食品厂工作五年挣得的工资全部投入到水果摊生意上,开始了自己的创业之路.“我一开始没有固定摊位,经常被人员追得到处跑.后来有了固定摊位,却要每天睡在摊位上看摊儿,无论是风吹日晒还是刮风下雨,都要露宿水果摊.” 吕明杰回忆说,最难熬的就是冬天,天寒地冻,北风呼啸,手脚冻伤是家常便饭,“那时候我们想找个暖和的地方避避风都找不到.”吕明杰的爱人杨红志是和他共同创业走过来的患难夫妻.提起当年,杨红志感慨万千,她说道：“当年水果摊周围的街坊邻居们看到他们两口子创业不易,经常给他们夫妻俩嘘寒问暖,送来热水热饭,让他们在寒冬中感受到了铭记在心的丝丝温暖. 现在我们的条件改善了,我愿意和我丈夫一起回报曾经帮助过我们的人.”
正因为有过那样艰辛的经历,2013年当吕明杰看到寒冬里,环卫工人不辞辛劳地在马路上铲雪时,想到了当年自己打拼时大家对自己的帮助,于是就萌发了请环卫工人一起过冬至的想法,并且一坚持就是五年,他说只要有能力以后就还要继续坚持下去.
乐莫过于行善然而吕明杰的善举不止这一点,他多次给市南慈善总会捐款,给玉树地震灾区捐款,给甘肃舟曲灾区捐款.2010年他特意奔赴四川,探望当地的贫苦儿童和因地震失去父母的孩子们,每年都给他们捐款捐物.“2015年,我又过去一次,看到那些孩子们长大了,有的还考上了很好的学校,真是发自内心的高兴.” 吕明杰说.另外,作为市南区人大代表,吕明杰履职尽责,时刻将人民的甘苦挂在心上,尤其关注教育问题,曾倡导传统文化进校园,自费印刷了3000多册国学经典《弟子规》送给多所学校,今年还打算提议提高环卫工人工资待遇.吕明杰2008年和2014年被评为“市南区优秀人大代表”,2017年还去北京参加了市南区人大代表履职培训班.如今,吕明杰的丰利餐饮有限公司旗下拥有三家连锁店,生意做得红红火火,取得了“诚信品牌示范单位”、“最具影响力品牌文化著名企业”等众多牌匾,而吕明杰却低调说,丰利就是老百姓自己的家,自己的目标就是尽可能的让来丰利的老百姓满意,并且尽自己的微薄之力回报社会,乐莫过于行善.
“不忘初心,唤醒爱心,不忘善心,送出爱心……”吕明杰用这几个“心”驱散了冬日的严寒,让我们感受到了良善、奉献之光.
餐饮论文范文结:
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