食品检验相关在职毕业论文范文 和进口食品检验监管中风险管理的应用和分析类在职毕业论文范文

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进口食品检验监管中风险管理的应用和分析

为了有效提高进口食品的监督效率,风险管理等方法被运用到了进口食品监督上.本文将对进口食品监督方面的风险管理的应用进行分析,并提出恰当的建议与意见,从而提高进口食品监管效率和监管力度.

风险管理在进口食品监管中的应用

风险管理,就是指通过一定的措施或者预防手段将存在的风险降到最低程度.进口食品所存在的风险主要是由于国外食品生产商对于食品生产过程中的监管不到位,国内相关部门没有制定全面、系统的进口食品监管制度.进口食品在进入中国市场时,应该通过风险监管的相关手段,例如风险识别、风险评估、风险处置等,对出现问题的环节作出最恰当的处理措施,从而最大程度上的提高我国进口食品监管力度以及食品安全质量.

进口食品的风险管理的有效环节风险识别

风险识别就是通过强有力的风险识别,将进口食品进入我国市场时所存在的大部分隐患加以识别.相关的技术人员对于所有的筛查出的隐患进行数据整理、危险分析以及之后的风险评估等.在我国,最常见的风险识别的手段有:通过国家指定的相关法律法规,让检验检疫机构严格按照有关法律法规对进口食品进行检验;在进口食品的监督管理过程中,国家质检总局起着重要的指导性作用,对潜在的风险进行风险识别;对于曾经出现过问题的食品厂家,需要通过数字媒体等进行通知播报,从而使得广大群众有一个信息的掌握权;我国作为一个生产大国,在食品生产过程中也需要面对食品出口的问题,对于不符合国外审核标准的国产食品,需要我国相关部门进行数据采集和分析,从而为我国食品未来的再出口以及进口食品安全监督提供信息.

风险评估

风险评估,是对于进口食品安全属性进行评价的一个重要过程.由于食品存在多样性,使得其原料各不相同,因此,各类进口食品带来的风险程度也就不一样.进行风险评估,首先要从进口食品的成分属性上入手进行评估;其次,要对进口食品建立完整的风险评估体系,并将其切实应用于常规检查过程中.再者,根据发达国家的对于进口食品的风险评估经验,发达国家在进行评估时有着明确的监察制度和监察体系,工作人员必须严格按照规章进行监督工作,通过这种体系的约束,减少监督人员在监管过程中的懒政、作假等现象的出现.

执法人员

对于进口食品进行风险管理,首先要保证执法人员对于相关专业知识的掌握能力,保证在执法人员执法过程中,不会由于自身工作能力的不足而导致我国的食品安全隐患.同时,由于食品安全是民生大计,因此,监察人员在工作过程中,必须要有足够的使命感以及责任感,对进口食品进行监督的工作负责,就是对于我国广大群众的安全负责.

执法环境

所有良好的食品监督的进行,都是在一个和谐、充满正确价值观的环境下进行的.倘若我国的群众以及相关部门对于进口食品的安全问题置若罔闻,对进口食品安全问题的意识不够,就会导致我国的进口食品在进行监察工作时遇到较大的阻力.再加上我国法律法规还不健全等情况的出现.这些情况的出现,对于执法人员的工作会造成不小的困扰.同时,倘若没有一个公正公平的执法环境,也会导致除了监管部门以外的其他部门,例如检验检疫部门、管理部门等的工作脱节,导致进口食品没有通过我国的入关监察,为我国的食品安全埋下隐患.

风险监督

风险管理不仅仅是为了单纯地列进口食品的安全进行一个短期的监察,而是一个连续的、动态的监督过程,这种持续的风险管理,需要对相关执法人员以及体系进行持续的监督.风险监督的目的是为了保证风险管理各个部门能够及时的发现工作中的纰漏、部门之间的脱节以及相关规定以及体系的缺点,并对其做出及时的处理,保证风险管理体系的完整以及有效.

风险管理在进口食品监管中的意义

对于进口食品检验提供了先进的管理思想

通过对进口食品的风险管理,能够为其进行监管时提供先进的分类管理的思想.通过对各类食品的分类,能够最大程度的提高我国对于进口食品的检验效率,从而提高检查工作的紧密性和连贯性.这种新型的管理思想,也能减轻由于监管而造成了人力资源的浪费以及资金的巨大投出压力.风险管理改变了传统的食品检验方式

过去对于进口食品进行检验,通常采用的做法是对每一项食品都进行检验,这不仅拖慢了检验效率,还导致了巨大的人力资源浪费.通过风险管理对进口食品进行评估,可以对于一些低风险的食品进行随机抽样检查,从而提高进口食品检验的效率,减少了诸多部门的检验成本.

风险管理体现了对于进口食品优胜劣汰的态度

由于全球经济一体化的情况出现,使得同一类型的进口食品的竞争增加,这就使得我国作为一个接受国,需要对生产商家做出选择.通过风险管理的分类方式,对于质量较差,合格率较低的商家,未来会减少乃至去除与其的合作,从而促进更物美价廉的进口食品的产生.

结语

利用风险管理的方式以及思想,不仅能够提高检验效率、降低检验成本,还能增强各部门的合作、促进高素质人才的快速发展.可以预见,在未来的检验过程中,风险管理将会被普遍的应用.因此,我国要加快建设完善的风险管理监管体系,大力提高相关技术人员业务水平,从而保证我国进口食品的安全性.

食品检验论文范文结:

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