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宝宝要健康用好三把大扫帚
室内卫生需要大扫帚或吸尘器清扫,人体健康需要饮食调理即“三把大扫帚”来协助.
膳食纤维——“物理扫帚”
膳食纤维含量最高的食物是米、麦等五谷的皮质,也就是米糠和麦糠.这种纤维不溶于水,在胃肠里也不能完全消化,没有热量,含维生素B,是很有效而又安全的减肥食物.另一种食物纤维能溶于水,但不能消化,却能降低胆固醇和血糖,保护心脑血管.它存在于芹菜、胡萝卜、青菜、五谷、豆类、梨子、柑橘、李子、苹果、桃子、西瓜等常见食品中.
这些膳食纤维具有独特的物理特性,一方面能促进大肠蠕动,缩短食物在大肠里停留的时间,防治便秘；另一方面像海绵一样,吸附肠道内的代谢废物以及随食物进入体内的有毒物质,并及时排出体外,缩短有毒物质在肠道内的滞留时间,减少肠道对废毒物质的吸收.又像一把扫帚,可清除粘藏在肠壁上的废毒物质和有害菌,使大肠内壁形成光滑的薄膜,利于食物残渣快速通畅地排出体外.
抗氧化剂——“化学扫帚”
抗氧化剂是一组由维生素、矿物质和酶组成的物质,能防止自由基生成.自由基本身是一些原子团或原子,它们能引起细胞损伤,削弱免疫系统功能,导致感染和各种退变性疾病.
富含抗氧化剂的食物有花椰菜、甜瓜、青椒、柚子、酸枣、鲜枣、番茄、梨、柑橘、杏仁、花生、山核桃、卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花籽、菜籽油、葵花子油等.
益生菌——“生物扫帚”
益生菌是一种对人体有益的细菌,可直接作为食品添加剂服用,以维持肠道菌群的平衡.益生菌大体上可分成三大类.
其中包括：①乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）.
②双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）.
③革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）.此外,还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴.
益生菌能防治腹泻,预防肠道感染,增强人体免疫力,缓解过敏反应,降低血清胆固醇,预防癌症并有抑制肿瘤生长的作用.富含益生菌的食物有酸奶、乳酪等.
健康论文范文结:
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