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亚洲最大食品展SIALChina中食展在沪盛大开幕
5 月16 日, 第十九届SIALChina 中国国际食品和饮料展览会（SIAL China 中食展）在上海新国际博览中心盛大开幕.2018 SIALChina中食展荣誉主宾地区——欧盟以及阿根廷、巴西、俄罗斯、南非、印度等25个国家和地区的部长、副部长及官员,和来自中国商业发展中心、农业部对外经济合作中心、黑龙江省、山东省、浙江省等全国25 个省份政府官员、商协会、合作伙伴等机构的贵宾在水墨太极的表演同见证SIAL China 中食展第十九次盛大启幕.
海鲜指南了解到,法国SIAL 国际食品和饮料展览会创建于1964 年,每两年一届,迄今已有50 多年的历史,现已成为全球食品和饮料行业最大的展览贸易盛会.2000 年SIAL 展移植中国,举办了SIAL China 中食展,以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针,进出口贸易和国内贸易并举,已成功举办了十八届,成为中国规模最大、层次最高、效益最好的国际专业食品展,及亚洲最大的国际食品展.
据主办方介绍,今年共设置了13个展馆,有3400 余家参展商参展,预计将有11 万名专业观众到场参与.同期还有7 大配套活动及肉类、调味品、功能性食品等多个主题论坛也陆续开启,并将持续三天.当天下午,来自美国的EliteWild Seasoned Tuna 金鱼斩获2018SIAL 创新大赛金奖,来自成都玛雅兰德贸易有限责任公司的墨西哥鳄梨蜂蜜和来自英国的TheTale ofTangier and The Tale of EarlGrey 冷冲泡茶饮品分别荣获银奖和铜奖,所有入围产品及获奖产品都将在三天的展期内在E3 馆创新大赛区域展示.
除此之外,现场还有诸多秀色可餐的活动,如W4 馆美食厨房的烹饪比赛和E7 馆鲜生活的烹饪演示、W2馆巧克力世界的甜品类创意活动、E4馆的中国精品茶叶冲煮大赛和葡萄酒创新论坛,以上活动均将在展期三天以不同的主题进行.
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