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茶和奶茶（外一篇）
妈妈喜欢喝茶,和她一起品荼,我知道了茶叶按制作方法和发酵程度,分为不发酵的绿茶、轻微发酵的白荼、轻发酵的黄荼、半发酵的青荼、后发酵的黑荼和全发酵的红茶六类；我知道了安吉白荼其实属于绿茶,因为虽然得名于白荼品种茶树上采摘的茶叶,但加工工艺却是采用了绿茶的杀青工艺；知道了荼不能长时间浸泡,否则会导致茶叶产生化学变化,浸出的鞣酸与荼碱,不仅会使茶水变得苦涩,也会对肠胃产生刺激；知道了喝茶更是一种文化,从儒家积极入世的思想到两晋北朝的“以荼养廉”,到唐朝陆羽所著《荼经》所渗透的诸家精华和艺术思想.
但是我真的不太喜欢喝茶,我做不到为了泡荼去进山取泉水,加热微沸温热壶盏后,拔荼入壶、悬壶高冲的缓慢,做不到先闻香、再赏汤色、观叶底、缓啜品饮、等待醇厚绵长回甘的品味.她的“赌书消得泼荼香,当时只道是寻常”,被我笑称为“小资情调”.我有天天上不完的课、写不完的作业、读不完的书,纷繁的节奏,浮燥的心境让我没有时间、没有心情去为了一杯荼浪费.
我更偏爱加入珍珠或者椰果的奶荼,这些奶荼颜色和口味缤纷,制作起来简单快捷,而且名字也极富诗意,如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等,带着文化的韵味.可我妈却说：奶茶不是荼,更没有文化底蕴.她搬出陆羽的《荼经》,在絮絮叨叨的给我普及了茶叶的历史、源流、现状、生产技术和饮荼技艺的基础上,斩钉截铁地断言,奶荼根本不在荼之列.对于她的这个结论,我不以为然.从词性上说,这是一个带定语的名词,核心还是荼；从成分上说,再加多的辅料,它都是一种荼饮料.也许她不知道,奶荼也有着悠久的历史.几个世纪前的藏族人首创了将羊奶与荼混合来喝的方式,逐渐流传到相邻的印度,这种独特的喝法被殖民于此的英国人引入到国内以至欧洲.之后在荼中加入鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜,甚至白兰地酒和肉桂粉的英式奶荼,一时蔚为风潮,流传开来.与之相携的是我们的生活方式也慢慢渗入了西方国家,比如珍珠奶荼已遍布欧关.在今天,奶荼无处不在,就像馒头面包一样,融入了我们的生活.
关于荼与奶荼的争论,我们各执一词,谁也没说服谁.时光流逝,她依旧焚香听曲泡荼,我依旧喝着我快消的奶荼.偶尔我发现她偷偷在尝我的奶荼,今天我突然收到了她的一条微信：女儿,奶荼应该算是荼的一个变种吧,也算是文化遗产的一种传播吧.没头没脑的一句话,让我莞尔,固执的老妈终于与时俱进了,这是向我认错的节奏吗？其实我也想对我妈说,文化遗产先有传汞才有传播.在很多场合提到了文化自信,这是一种更基础、更广泛、更深厚的自信.我承认无论有着多悠久历史的奶荼也是源于中华大地上古老的茶树,它脱胎于渊源流长的文化,才能蕴孕出无限的发展潜力.就如今天我所处的这片神奇的土地,经历了辉煌的文明和万国来朝的盛景,也经历了的杀戮和惨烈的剥削,却依然屹立不倒,不断从我们博大精深的优秀传统文化中涉取精髓,从浸润于国人心中千百年传承的理念中获得创新的动力,从历史的教训中继往开来凝聚升华,坚定地走在实现中华民族伟大复兴的道路上.让传承与发展,伴我们从辉煌走向辉煌.
脚比路长
“没有比脚更长的路,没有比人更高的山.”这是诗人汪国真最著名的诗句.只要勇敢地迈出步伐走下去,就一定能看到不一样的风景.
走向远方是为了让生命更辉煌.走在崎岖不平的路上,让每一个脚印都坚实而有力量.只争朝夕,并珍爱每一处风光,不停地走着的我们也成了一处风光.偶然翻开以前的笔记本,映入眼帘的便是这一段话.是啊,不停走着的我们,也是一处美丽的风光.依稀记得那是一年夏天,炎炎夏日,妈妈拉着我去参加英语演讲比赛.那时的我,对于比赛,只抱着厌恶的心态,我始终不愿挪动步子迈向赛场,遥望着一望无陈的小路,我更加烦躁,甩开妈妈的手,站在路边一动不动.妈妈见此,无奈地摇摇头,说：“咱们就去这最后一次比赛,好么？我保证,以后不会再让你参加你不喜欢的比赛了.”我慢慢挪动了步伐.
总算走到了赛场,随着候赛室的人一个个减少,从赛场回来的人一脸的沮丧,我不由得有些紧张.“沮丧？这个比赛很困难么？”我在心里嘀咕着.到我上场了,我放下了刚刚的疑惑,走上舞台.一看向舞台下方,我便愣住了.观众席都是家长,只有一个评委老师正做着笔/.我定了定心神,向老师示意后开始了演讲.不负众望,我的演讲流利通畅,没有丝毫瑕疵,但评委老师刁钻的问题却让我慌了神.“为什么选择旅程这个主题,你想表达什么？”这只是为了应付比赛而选的题材,我怎么会知道为什么选择旅程呢！当我们跨越了一座高山,也就跨越了一个真实的自己.摘抄的汪国真的诗句忽然显现在我的脑海中.跨过去,我要跨过去！我看向评委老师,坚定地说出了自己的答案一一跨过高山,便能看到不一样的风景！
我得到了比赛第五名,虽然不是前三甲,但这是第一次让我由衷喜爱的比赛.遇到困难阻碍,为什么原地踏步,不敢向前呢？只要勇敢迈出一小步,便会有跨越一生困难的勇气和力量.脚比路长,人比山高.
在成长之路上,不管路途多么遥远,只要坚持不懈地走下去,终会有到达终点的那一刻；不管困难多么巨大,只要有坚定的信念,有乘风破浪、披荆斩棘的勇气,终会攻克一道又一道的难关！路,是人走出来的.不迈出自己的步伐,怎能体会到生活的喜悦呢？
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