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木瓜墨鱼汤滋阴明目

木瓜（半熟）500 克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3 片.木瓜洗净去皮、核,切块；墨鱼割开,撕去外表及骨,用盐搓擦洗净,置沸水中稍滚；猪排骨洗净,切段.一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火煲沸改文火煲约2小时,调入适量食盐即可.墨鱼性平,味甘、咸,能益气、滋肝肾、养血滋阴.它还是女性理想的保健食品,女性一生无论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆有益.摘自《大众健康报》

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