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江苏省食品药品监督检验院2019-2019年国内论文发表情况分析
摘 要 为了解江苏省食品药品监督检验研究院近三年论文发表状况,为科研管理工作提供决策参考,以中国知网（CNKI）的学术期刊总库、特色期刊为统计源,对其收录的20142016年研究院发表的论文进行统计。
对于食品包装材料的安全性检测
食品包装对于食品的意义是十分重要的 它可以提供防护,减少或者阻止食物受到外界微生物或其他物质的影响,避免食物产生化学反应 由于食品包装材料直接与食物接触,其中的很多成分会对食品产生直接影响 如果人体长。
酱卤食品的养生功效
在食品行业一直流传着一句至理名言民以食为天,食以安为先 食品卫生质量的好坏直接关系到人民的身体健康、生命安全 因此,食品卫生质量的好坏是至关重要的,俗话说“病从口入”,就是说吃。
强化驱动力双汇誉满食品博览会
5月16日至18日,为期3天的第十六届中国（漯河）食品博览会在河南漯河举行 来自欧、美、亚、非……25个国家的78家企业和国内22个省市区的790家企业汇聚于此,共谋合作发展 双汇集团作为东道主企业,。
古代法制文献中的食品安全保护：理论、实践和镜鉴
摘 要 新的中华人民共和国食品安全法自2015 年实施以来,中国百姓的食品安全问题有了强有力的法律保障,但就健全保障食品安全法律体系来讲,任重而道远 事实上,对于食品安全的重视从古代就已经开始,古人拥。
普通食品为何成为一类致癌毒物
马兜铃酸、槟榔、中国咸鱼、酒精饮料“上榜了”！它们与知名的致癌物质砒霜、二恶英、黄曲霉素、苯并芘一样,出现在一类致癌物清单里 近日,国家食品药品监督总局发布“一类致。
食品中外来化学物质对食品安全性的影响
人们普遍认为的“食品”是指可以为人类的生命活动提供能量,并且能够满足人们的生长需要的物质 随着社会的不断发展和工业化的不断推进,食品的安全问题显得越来越重要 从食品的原产地到食。
转基因食品安全性评价问题
张泽璠 西安市曲江第一中学对于转基因食品而言,主要是在基因工程手段的支持下,实现外源基因向相关生物的转移,以达到提升营养价值或者增强适应能力的作用,而借助这些导入外源基因生物体而生产的食品即为转基因食。
食品防腐剂现状与安全性
食品防腐剂是用于抑制食品在保藏过程中生长繁殖从而延长食品保藏期的一种食品添加剂,本文就我国食品防腐剂使用中存在的问题及安全性进行分析,以期为食品防腐剂的安全使用提供一定的建议 食品防腐剂的使用现状食品。
食品质量和食品安全性现状
食品作为维持人类生命持续运行的重要元素之一,而一个国家的食品安全对于人民群众的工作积极性以及社会的稳定性都有着极为重要的影响 随着人民对于食品安全重视程度的不断提高,食品安全问题已经成为了影响社会稳定。
食品中防腐剂的检测技术
摘要由于食品中含有复杂营养成分和大量水分,有利于微生物的生长,从而导致食物变坏、变质 为了有效抑制微生物的活动,保持食物本身所具有的价值,通常在食物中添加防腐剂,但是过量使用防腐剂,会对人体造成一定的。
论转基因食品的安全性与其
利用现代转基因技术所研发出来的转基因食品,近年来发展极快,部分商品已经被批准商业化并且进入普通家庭 面对转基因食品,公众最关心的是其的安全问题 一、转基因食品的安全问题自转基因农作物开始大规模种植以来。
反相高效液相色谱法联合测定食品中多种防腐剂、甜味剂与富马酸二甲酯
食品中苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸……防腐剂、非食品添加剂富马酸二甲酯以及糖精钠、乙酰磺胺酸钾、阿斯巴甜和阿力甜4种甜味剂在食品中应用非常广泛,且在GB 27602014食品安全国家标准食品添加剂使用标准。
食品酶工程关键技术与其安全性分析
如今,人们生活水平逐渐提高,对食品安全及营养健康的程度也越来越关心,食品不再是满足人们生存基本需要的物品,更多的食品企业将目标定位于优质、高效的层面上 而食品酶技术便是可以赋予食品安全、高效、优质三大。
食品防腐剂检验检测技术现状与进展
摘 要食品行业的高速发展使食品防腐剂的应用愈发广泛,但非法添加现象也比较严重 本文整理分析了近年来食品防腐剂检测方法的相关文献,以期为食品防腐剂的检验检测工作提供参考 关键词食品防腐剂 检验检测 研究。
食品私人安全吗？
在网络经济发展迅猛的今天,有不少人在各类平台上售卖自制食品,也就是我们常说的“私人”,这些往往被自我披上“手做”“私房”&ldq。
假冒伪劣食品的家庭鉴别方略
假冒伪劣、有毒有害食品虽然善于乔装打扮、“挂羊头卖狗肉”,但是只要我们消费者在选购食品中懂点技巧,掌握窍门,我们就可以抓住“狐狸尾巴”,让其露出庐山真面。
肉类食品的烹调
肉类食品是人们餐桌上常见常食的美味菜肴之一,由于营养丰富,味美可口,普遍受到人们喜爱 研究实验证明,食肉会让人更加耐饥；长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮 然而,现代营养保健学专家指出,肉类菜肴,经。
从塑化剂事件引发的对我国食品安全性问题
塑化剂事件2011年5月底,一则消息引起举国震动,我国台湾地区相关媒体报道台湾出现在食品添加剂起云剂中加入塑化剂(DEHP)的现象 “台湾昱伸公司”是台湾最大起云剂供应商,。
天然防腐剂与其在食品加工中的应用
摘要在食品加工工业发展的过程中,防腐保鲜是人们非常关心的问题 食物的防腐离不开防腐剂,但是化学防腐剂不利于人体的健康,所以在食品加工中应采用天然无害的防腐剂 本文主要分析了天然防腐剂及其在食品加工中的。
首届中国生鲜食品电商产业年会落幕
2018年1月19日,以“汇聚发展动力,赋能产业生态”为主题的首届中国生鲜食品电商产业年会在上海隆重开幕 本次会议旨在以农业供给侧结构性改革为主线,顺应互联网和电子商务发展趋势。
盘点由丝绸之路带来的美味食品（一）
有人说21世纪是个幸福满满的时代,此言不虚 单就饮食来讲,现在作物种类丰富,除了常常出现在我们餐桌上的食物,各种稀奇古怪的食品也让人应接不暇 可以说,没有吃不到的,只有想不到的 这种丰富程度也常常延伸。
盲目追捧有机食品没必要
有新闻报道,负责中国进出口食品境外生产企业注册的中国国家认证认可监督管理委员会更新了德国和法国的婴幼儿配方奶粉注册企业名单,2 家企业被暂停资格,分别涉及特福芬、安吉兰德两大有机奶粉品牌的生产企业 上。
在家自制食品的正确方法
近年来国内掀起“私房美食”的热潮,不少人跃跃欲试,变身巧手“厨神” 在他们看来,“纯天然、无添加、绝对安全”的自制食品,才是慰藉。
吹破牛皮（二）我的超能力
小朋友,我们来想象一下“我”要是超人,有了超能力,那将是一件多么神奇的事儿！不用担心坏人欺负你,为啥你拳头一晃,能迎风长大,恍如大号的西瓜,谁见了不害怕伸出拇指、食指捏住&ld。
饼干吃得太多了
前几天,因为我吃了太多饼干被妈妈发现,结果屁股遭了殃 妈妈用粗的铁毛针重重打我屁股,痛得我求妈妈别打了 我真后悔当初为什么吃那么多饼干 后来,妈妈坐下来给我讲道理“天气这么热,不要吃太多饼。
信息技术课堂教学的兴趣和习惯定位
冯丽艳辽宁省调兵山市第一小学 （１１２７００）中小学信息技术新课标明确指出“小学阶段信息技术教育的目标是培养学生积极学习和探究信息技术的兴趣；养成良好的信息意识和健康负责的信息技术使用习惯。