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生活高手
吃豆制品可以缓解更年期综合征传言：
网上有传言说,豆制品不仅营养丰富,还可以缓解更年期综合征,那么,这种说法是真的吗？豆制品本身是否真的含有雌激素？
求证：
北京中医药大学第三附属医院妇科主任医师李云波说：“豆制品里含有植物蛋白,植物蛋白含有大豆异黄酮,它的分子结构和雌激素是很相似的,所以又被称为植物雌激素.”既然豆制品里含有植物雌激素,那么,吃豆制品真的可以缓解更年期综合征吗？
李云波主任医师说：“更年期主要症状有潮热出汗、骨质疏松,还有生殖泌尿道的一些症状,主要原因是雌激素水平下降,而大豆里面含有一定的植物雌激素,所以食用大豆以后,对更年期综合征能有一定程度上的改善.”
中国人民解放军309 医院营养科主任左小霞说：“豆制品里含有丰富的蛋白质和钙质,适量的蛋白质可以提高我们的免疫力,而钙不只是可以强壮我们的骨骼,对我们的神经镇静也是有一定帮助的.而且,豆制品里脂肪很少,不含胆固醇,对于更年期血脂偏高、胆固醇偏高也是有帮助的.”
结论：
是真的.但专家提醒我们,有些更年期女性却不适宜吃豆制品,比如有些女性绝经后,尿酸会增高,还有痛风患者,豆制品的嘌呤含量是中等以上,会加重这两种病情,不宜多吃.
不用炸也可做盐酥鸡
传言：
盐酥鸡是大家既熟悉又喜爱的美食,然而油炸食品高脂高热,让不少人望而却步.但网上有传闻称,不用炸也能做盐酥鸡,这是真的吗？
求证：
照网友的方法：
第一步,将鸡胸肉切块.然后,让鸡肉入味,加入生抽10 毫升、料酒10 毫升、五香粉3 克、白胡椒粉3 克、红薯淀粉5 克、植物油3 克,和鸡肉搅拌在一起,腌制30 分钟.
第二步,把腌制好的鸡肉裹上鸡蛋液,再蘸上面包糠.
第三步, 准备好微波炉, 将里面的烧烤架刷上油,再把鸡肉放到烧烤架上放进微波炉,高火加热3分钟.
经过3 分钟的加热,色泽金黄、香气扑鼻、酥脆可口的盐酥鸡就做好了.
为什么不用油炸也可以做盐酥鸡呢？
因为,在腌制过程中,放了非常重要的一样东西—淀粉,淀粉会让鸡肉变得有酥脆感.另外就是烧烤架至关重要,把肉直接放在烧烤架上,与下面隔离,这样,在加热的时候水分就不会回到肉里,而是会直接释放出去,肉质脱水之后自然就会变得干脆了.
结论：
是真的.不用炸也可做盐酥鸡,而且口感和油炸的盐酥鸡非常接近.
10分钟就能自制护手霜
传言：
秋冬季节,皮肤容易干裂,很多人都会用到护手霜,网上有传闻说,10 分钟就能自制护手霜,这是真的吗？
求证：
主持人决定进行现场验证.
按照网友的方法,准备好材料：橄榄油、甘油、乳化剂.
第一步, 将橄榄油50 毫升、甘油15 毫升、乳化剂10 毫升,分别按量倒入烧杯.然后,将它们全部倒入一个大杯子中,充分搅拌两分钟.
第二步,准备好180 毫升纯净水,先将90 毫升的纯净水倒入搅拌过的混合物当中,继续搅拌.搅拌之后,混合物变成了一种膏状物,看上去光滑细腻.
第三步,将剩余90 毫升的水倒入混合物中继续搅拌.随着不断搅拌,杯子里的膏状物越来越细腻,变得像奶油一样,质地非常好.
到这一步,护手霜基本就大功告成了.
第四步,将制作好的护手霜灌装到小盒子中,很方便随身携带.
结论：
是真的.10 分钟可以自制护手霜,而且按照这种方法制作的护手霜,用料天然、操作简单,涂在手上顺滑不油腻,性价比非常高.
生活论文范文结:
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