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动物性别词比较
徐晨
摘 要：本文通过对常见动物名称的方言比较,找出不同地区动物性别词的“异”的同时,又着重探讨了动物性别词在方言中的规律.
关键词：动物 性别 词汇
动物的性别词是方言中的基本词汇,许多方言词典中均提到.我们通过调查20 个地方方言中和动物性别相关的名字,以此分析各地方言中动物性别称谓词的情况.经研究发现：不同方言点在关于动物性别的称谓上不尽相同,在此基础上我们发现了动物方言性别称谓的一些规律和基本情况.
第一,和普通话相比,大体呈现新旧共存的现象.用“公、子、牯、雄、叫”代表动物中的雄性,用“婆子、婆娘、雌、嫲、母、女、骒”代表动物中的雌性.“牯”“柠”作为历史传承称谓词,“公子”“婆子”则因普通话影响出现的新方言称谓词,在各个方言中同时存在这两种称谓词语.
第二,性别称谓下位分类比较繁复,方言社会对动物性别的重视不言而喻.普通话里动物性别通常用“公”“母”或“雌”“雄”区分,不存在严格的下位分类体系.除“羊”“猫”以外,其他的如“猪”“狗”“牛”“鸡”的性别称谓都有下位分类.公猪在方言中通常有“猪公”“猪牯”“脚猪”和 “猪郎”这几种称呼,母猪以产崽与否有“草猪”“猪母”“猪婆子（嫲）”等.这些下位分类是方言社会所特有的.
第三,关于动物方言性别的南北分界.通过搜查各处关于动物方言性别的资料,进行了详细的研究,发现了关于南北分界的规律.
1. 牛、马、羊、猪、狗、猫等动物均以温州为分界线.温州以北的众多地区都是前缀+ 动物：~ 牛、~ 马、~ 羊的形式,以牛为例：公牛、牤牛、犍牛、牯牛,这些都是温州以北地区方言对牛的叫法.温州以南的地区则都采用了动物+ 后缀：猪~、狗~、猫~ 的叫法,以马为例：马婆、马嫲、马乸,这些则均出现在温州以南的地区.温州方言中,很多动物不存在统一形式的叫法,如牛,可以叫雄唧牛,同样还能叫牛牯,出现了共存的情况.
2. 温州以北地区动物方言性别的前缀字相对统一.对于雄性动物,普遍采用“公”“叫”两字,对于雌性动物,出现最多的是“母”“草”两字.再看,温州以南地区,“公”“牯”两字频繁出现在了雄性动物的后缀中,“母”“嫲”“婆”等字出现频率也十分之高.
3. 部分代表动物性别的方言词,只用于特定的动物.如：“犍”字专用于牛,“骒”字只出现在马中,“羯”“羝”则是羊的专属称呼.观察偏旁部首不难看出：这些字的用途是显而易见的.众所周知,用公母、雄雌代表动物性别已经极为常见,所以本文不再赘述,我们来看一些平时不常见的字.
一、牯
“牯”最初指母牛,《玉篇·牛部》：“牯,牝牛.”《大词典》：“牯,母牛.”又可指阉割的公牛,《大词典》：“牯,俗称阉割过的公牛.亦泛指牛.”李时珍《本草纲目·兽一·牛》：“牛之牡者日牯日特.”“牯”常与“柠”相对,可单用,也可成词,如“水牯”“牯牛”“牯子”等.“牯”指公牛,至迟唐代即已出现,古代文献中并不少见,“牯”在现代汉语方言中仍见使用,如沈从文《阿金》：“他预备的是用值得六只牯牛的银钱,换一个身体肥胖胖白蒙蒙的、年纪二十二岁的妇人.”
二、儿
“儿”可指男孩.《仓颉篇》卷下：“男曰儿,女曰婴.”进而可指年少男子,另外还可指动物的雄性.《大词典》：“儿,雄性.”如“儿马”、“儿猫”等,其中“儿马”出现较多,常与“骒马”相对.“儿”指雄性至迟在唐代即已出现,直到清代在方言中仍见使用.如郑綮的《开天传信记》：“又有妇人投状争猫儿,状云：若是儿猫,即是儿猫；若不是儿猫,即不是儿猫.”
三、郎
《大词典》：“郎,青少年男子的通称.”“郎”在古代可指男子,进而引申为雄性动物的指代.“郎”的这种用法在古代应有使用,但文献中较难发现用例,不过现代方言中仍有运用,如河南方言可将“雄猫”称为“郎猫”,《大词典》：“郎猫,方言.雄猫.”又如罗山方言将“雄猪”称作“郎猪”或“郎猪子”.古汉语中有时将无子的植物也称作“郎”,与不产崽的雄性动物性质类似,如《太平御览》卷九五六引晋郭义恭《广志》：“有姑榆,有郎榆.郎榆无荚.材又任车用,至善.”这里将“姑榆”与“郎榆”对举,“郎榆”即无子( 无荚) 之榆树.
四、草
《大词典》:“草,雌性的.通常是家畜或家禽” .“草”字作为雌性动物的称呼有很多地区都出现了这样的现象,古时候的这个字一般用作通用型动物性别称谓词,常见的用法是“草”字后面加上动物名称,如“草鸡”“草猪”“草骡”“草驴”“草马”等.“草”字被用来称呼雌性动物最晚出现在魏晋时期,《三国志》中有记载:“渐课民畜牸牛、草马,下逮鸡豚犬豕,皆有章程” .这个字从南北朝一直沿用到清代,都出现在古籍中,来表示雌性动物.以《齐民要术》为例：“然必选七八岁草驴,骨目正大者: 母长则受驹,父大则子壮.草骡不产,产无不死.养草骡,常须防勿令杂群也”. 这里的“草驴”就是我们通常意义上的母驴.
“草马”的这个“草”字在古籍中有很多地方写成了“騲”,先看看《康熙字典》：“騲,《玉篇》：‘牝畜之通称’《正字通》：‘本作草,晋郭钦谓魏杜畿课民畜牛草马’” .再以《大词典》为例：“騲,雌马” .这些地方的草字都写作“騲”,同“马草”的“草”,都是代表母马的意思.但是,需注意的是,古代汉语中,“草”后接动物名称在某些情况下也是有特殊意义的,而非雌性动物,《本草纲目·鳞三·鲩鱼》中记载：“俗名草鱼,因其食草也.江闽畜鱼者,以草饲之焉”.《淮南子》高诱注：“马五尺以下为驹,放在草中,故曰草驹”.这两个地方,“草鱼”说的是“鲩鱼”,“草驹”说的是年小的“幼马”,都不是指的雌性动物.“草”字发展至今,在方言中,用“草”称谓雌性动物的情况也不在少数,章炳麟在《新方言·释动物》写道：“今北方通谓牝马曰草马,牝驴曰草驴,湖北移以言猪,谓牝猪为草猪” .不单单是北方方言,南方地区也存在很多方言将雌性动物称为“草”的情况,河南南部的罗山方言就喜欢称母狗为“草狗”.
五、嫲
(一）名词后,作名词.（1）该名词表动物名称：如鸭嫲（母鸭）、鸡嫲（母鸡）、牛嫲（母牛）.（2）名词或语素表示一般事物名称：这时“嫲”尾词没有性别意义,也不改变其理性意义,但增添了“粗、大”等附加意义.由于“嫲”对应的足母性、雌性,因而引申“大、粗大”的附加意义,这是相对于“小”而言.例如“勺嫲（大水瓢）、刀嫲（大、人菜刀）、索嫲（粗绳）”等.（3）名词语素指人：如“货嫲”,意为“非婚性伴侣”,“货”在这里并不指“货物”,而是对人的贬称.（4）“嫲”附在女性人名之后,表示昵称.人名之前还可附加“老”“阿”等前缀表示关系亲密或双方熟识.如“老如嫲”“阿春嫲”.
（二）形容词后.“嫲”也能在形容词后,作名词,通常指人,含有贬义.如：“姣嫲（风流放荡的女人）、丑嫲（丑女人）、癫嫲（痴女人、神经错乱的女人）、狂嫲（精神有问题的女人）、懒尸嫲（懒女人）”.
（三）多音节词或短语后.“嫲”在多音节词（包括双音节词）或短语之后,通常代指某类女性,带有贬义.如：花舌嫲（长舌妇,爱挑拨是非的女人）、长嘴猪嫲（多嘴的女人）、驳脚嫲（续弦妻、后妈）等.
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