毕业论文网
关于免费致富论文范文在这里免费下载与阅读,为您的致富相关论文写作提供资料。
大山深处唱响杨梅致富经
杨梅作为经济价值、营养价值均较高的果树,我国栽培历史悠久,请您简单介绍下它的栽培现状以及其价值？
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木,又称圣生梅、白蒂梅,具有很高的药用和食用价值.杨梅在我国云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽等地区均有分布.此外,杨梅在日本、韩国、印度、缅甸、越南、菲律宾也有零星栽培.据相关资料显示,杨梅原产我国浙江省余姚市,在我国有2000多年的栽培历史,全球90%的杨梅产自我国.目前,浙江省杨梅栽培面积和产量均居全国第一.东魁杨梅、荸荠种杨梅、丁岙杨梅和晚稻杨梅为我国四大主栽杨梅品种,占全国杨梅总产量、总种植面积的80%左右.
杨梅果实富含纤维素、矿物质、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量很高,远远超过柑橘、苹果、梨等.杨梅果实、核、根、皮均可入药,有“果中玛瑙”之誉.当今,杨梅果实除鲜食外,还可加工成杨梅罐头、果酱、蜜饯、果汁、果干、果酒等食品,是人们喜爱的保健食品.杨梅果实性酸、甘、温,有生津解渴、和胃消食、止吐除烦之效,对食欲不振、痢疾、腹痛、心胃气痛等有辅助治疗作用.
此外,杨梅枝繁叶茂,树冠圆整,果实鲜红,四季常绿,是园林绿化结合生产的优良树种.杨梅孤植、丛植于草坪、庭院,或列植于路边都很合适.若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想.
记者：据了解,您从事杨梅种植与经营已经有10多年了,是什么原因让您十几年一直坚守在杨梅种植阵地的？您又是在什么情况下开始走上杨梅规模化种植道路的？
严棉华：我从2003年开始接触杨梅.最初是因为浙江省一个老板在我们村投资种植杨梅.他不仅从我们村里招聘了不少工人（我就是其中一个）在他的杨梅基地工作,还从浙江省专门聘请果树专家给基地的员工培训杨梅种植技术.由于我们大多具有多年田间地头劳作的实践经验,学起杨梅种植技术来很容易上手.但是基地并不是一年四季都是忙碌季节,我们的丁资是按下作量计算的,农闲时节,我们的收入很低,我就想做一份属于自己的事.南于那时在基地与杨梅接触得比较多,并通过专家介绍等也对杨梅有了更加深入的了解,考虑到杨梅易于栽培,经济寿命长,生产成本明显比其他水果低,被人们誉为 “摇钱树”,我看好它的前景.于是,我就决定种植杨梅,加上当时政府大力支持我们开发种植杨梅等果树,就这样,我们10多个村民纷纷从基地出来,每人种植与经营着几十亩杨梅林.
2012年,我们种植的杨梅开始挂果,2013年至2015年杨梅丰产,但由于杨梅上市集中,储藏期短,销售没有固定渠道,导致丰产不丰收.于是,我当时就想或许联合村民抱团发展,才能改变现状.就这样,2017年我又成立了杨梅种植合作社——新余市仙梅种植农民专业合作社.
目前,合作社杨梅树种植面积300余亩,合作社成员8人,年平均产杨梅40多吨.合作社的主要产品是杨梅鲜果及杨梅酒.近两年,合作社的年收入约40万元,纯收入约30万元.
记者：据了解,杨梅的口感和产量与种植地的土壤类型、气候特点及种植者的种植方法有很大关系,,在这方面,您是怎么做的呢？
严祎华：我合作社种植的杨梅品种主要是尔魁杨梅,属于大果晚熟品种,因果特大而著称.该品种树势强健,树姿直立,树冠高大、呈圆头形,,抗风性强,成熟时不易落果,果实风味独特,酸甜适口,是鲜食佳品,近几年来在全国各地广为推广种植,发展迅速.东魁杨梅的果实近圆球形,微有四棱凸出,略带方形；果实呈深红色至红褐色；果面有缝合线,果蒂部突起,采果期果蒂仍保持黄绿色；单果重20—25克.果实可溶性固形物含量为13.5%,含糖量为10.-5%,而含酸量仅为1.35%.该品种在肥水充足、管理得当的条件下能稳产、高产,一般栽种后5-6年开始挂果,10年后进入盛果期,株产30—50公斤,15-40年生大树平均株产70—80公斤.
据相关调查及实践结果表明,江西省新余市仙女湖区的土质肥沃、疏松,生态环境优良,非常适合东魁杨梅的生长,目前仙女湖区杨梅总种植面积3000余亩,其中我们赤谷山村就有1000余亩.
此外,我基地的杨梅采用的是不施化肥、不喷农药、人工修剪、人工除草等传统的种植方法、采用此法生产的杨梅,品质优良,色泽、口感俱佳,深受消费者的喜爱.
记者：杨梅的种植技术难吗？在种植过程中需要特别注意什么？
严神华：杨梅的种植技术较为简单,主要体现在： (1)它对土壤要求不高,是较耐瘠薄的果树,几乎所有山区土地都能栽植杨梅,但以山塘水库边的山坡地和山峦重叠的山岙中土层深厚、微酸性的土壤上栽植为最佳. (2)杨梅宜在2月下旬至3月上旬栽植,每亩以栽25-30株为宜.栽植时,低丘要配栽1%的雄株,中高山要配栽3%的雄株.雄株应分散栽植,以利花粉传播. (3)栽植杨梅一般要做到“大穴、大肥、大苗”和“苗扶正、根舒展、深栽植、土踏实、盖松土、剪顶梢、夏插阴”.
需要强调的是,在杨梅的种植过程中,除了常规的浇水、施肥、除草之外,对杨梅的修剪是最为关键的.适时对杨梅进行科学的修剪,可以提高杨梅的坐果率,从而提高产量.修剪要遵循“控高删密,去直留斜,通风透光,立体结果”的原则.一年中修剪分两次为好,第一次在采摘以后（即7月上中旬）进行,以大枝修剪为主,锯掉树冠顶上高竖枝、两树交叉枝、下部拖地枝、冠内密生枝等.第二次修剪提倡“强树早剪,弱树迟剪”,树势强壮的可在1 1月修剪,树势较弱的到次年2月修剪,剪去病虫枝、枯枝、弱枝、密生枝、直竖徒长枝、晚秋梢.
此外,为提高杨梅的商品性,须进行疏果,遵循“树势强的多结果、树势弱的少结果”的疏果原则,确保适量结果.一般于5月中旬,当幼果豌豆大时,开始疏去全树1/3-2/3的果实.东魁杨梅的疏果标准为6个结果枝疏3个留3个,或者每个结果枝只留单果.树冠上部少留果,下部多留果.疏除畸形果、病虫果、小果：,
记者：杨梅是我国南方特有的佳果,其营养成分丰富,但由于杨梅果实无外皮包裹,且成熟期正值梅雨季节,储藏及运输十分困难,有“头日采收,次日变色,三日色味俱变”之说.请问,在如何保证杨梅的品质及采后保鲜、加工等方面,您采取了哪些措施？
严棉华：采收的方法和步骤对杨梅的品质有关键性的影响.杨梅果实成熟后极易腐烂,要及时采摘.东魁杨梅具有采前不易落果和果实成熟期继续增大的特性,因此采收宜选择近成熟的果,且分批进行.采收期一般为6月上旬至7月中旬,当果实饱满、果肩圆浑、种壳变硬、肉色变黄时即达到采收标准（成熟度70%—80%）,并注意轻采、轻放、轻挑,勿压、勿倾倒,同时进行果实分级浅装,所采果实装在底部和四周垫有新鲜蕨类或松叶的浅果篮中.随采随装,减少挤压,以每篮不超过5公斤为宜,便于运销,提高果实的商品性.采收时间以清晨或傍晚为宜,下雨或雨后初晴不宜采收,否则果实水分多,容易腐烂.
杨梅的储藏保鲜一直是个难题,针对此种情况,我们主要以现场采摘为主,并开发杨梅酒等深加工产品.为保证杨梅酒的品质,我们用来制作杨梅酒的杨梅全部是从树上采摘的新鲜果,不选落果；用来制作杨梅酒的原料酒都是采用稻谷酿制的米酒,绝不添加任何不利于健康的添加剂.一般500克米酒浸泡200克的杨梅鲜果,这样加工的杨梅酒的酒味浓郁、醇香.
记者：您合作社的基地处在深山之中,在交通条件没有优势的情况下,您是如何做到让产品大卖的呢？
严榨华：提起我合作社杨梅的大卖,首先,我非常感谢政府；其次,感恩自己身处这样一个科技发达的时代；再次,经营者要学会利用资源和跟上时代的发展步伐.“深山闺秀有人识”,其实是不容易的.前几年,我们的杨梅虽然丰收却销路不畅,每到端午节后,守着漫山遍野熟透了的杨梅,村民们却乐不起来.为了打开杨梅销路,从2016年开始,在政府的帮助下,我们连续举办了两届杨梅节,包括举办品杨梅、赛杨梅、摘杨梅等系列活动来吸引众多游人前来采摘、游玩.现场采摘的模式不仅使杨梅的售价提高了,而且减少了运输、人工、包装等费用,摘下来的杨梅鲜果在当地市场一般每公斤售价15元,采摘价则翻倍,每公斤达30元.同时,合作社借助政府力量宣传,借助网络众筹和网络直播,并通过电商平台将开发的杨梅酒推广销往全国各地.现在,合作社的杨梅鲜果和杨梅酒都销售得很好,合作社成员每户收入增加了两三万元.
记者：对于合作社下一步的发展,您有什么规划吗？
严祎华：江西省新余市仙女湖作为国家4风景名胜区,旅游资源优势明显,作为经营者,我认为应该充分利用仙女湖旅游资源优势,将游客努力培养成我们产品的消费者.下一步,一方面,我将扩大合作社杨梅种植面积,带动更多农户种植,尤其是帮助更多贫困户脱贫；打造一个“杨梅园”,园内景观别致,花草繁茂,游客可以一边品杨梅、摘杨梅,一边欣赏美丽的风景；进一步开发杨梅果脯、杨梅果汁、杨梅果酱等深加工产品.另一方面,深挖农户土特产品,丰富合作社的产品种类,让更多人知晓我们的产品,了解我们合作社,同时以优质产品为仙女湖旅游景区的发展助力.
致富论文范文结:
适合不知如何写致富方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于致富论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。